Ve školním roce 2023/2024 realizujeme projekt financovaný z rozpočtu Moravskoslezského kraje „Jak dokonale využít plody školní zahrady ZŠ Opava E. Beneše“, jehož cílem je naučit žáky naší školy využívat plody vlastní zahrady. 🌱Díky praktickým workshopům si děti vyzkoušely různé způsoby zpracování ovoce a zeleniny, jako je fermentace, macerování nebo zavařování. V kuchyni vznikaly chutné marmelády, sirupy, pečený čaj, a dokonce i netradiční zmrzlina z pampelišek a levandule.
Získané zkušenosti jsme předvedli rodičům a přátelům na akci „Velikonoce všemi smysly“, kde jsme společně s ekotýmem využili nové vybavení kuchyně. Projekt nám pomohl propojit teorii s praxí a učit děti zodpovědnosti, systematičnosti a péči o přírodu. Naše výstupy, jako jsou bylinkové pohlednice, omalovánky nebo síta na sušení, mají nejen estetickou hodnotu, ale slouží také jako vzdělávací materiál. Pro děti z mateřských škol jsme připravili interaktivní program „Zahrada poznání“, kde si mohly hravou formou rozšířit své znalosti o rostlinách a živočiších.
Do projektu jsme zapojili také seniory z blízkého Alzheimer home, kteří nám předali své zkušenosti a znalosti o tradičních způsobech zpracování potravin. Tato spolupráce přinesla obohacení pro obě generace.
V příštím školním roce budeme v aktivitách pokračovat a rozšíříme nabídku programů „Zahrady poznání“, která se díky podpoře MSK stala tradiční akci. Chceme, aby se naše škola stala místem, kde se děti naučí nejen pěstovat vlastní potraviny, ale také je s láskou připravovat a vychutnávat.
